ショートニング 飽和脂肪酸

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ショートニング 飽和脂肪酸. 液状の植物油を固形状にするため、 水素添加 を行い 不飽和脂肪酸 の 二重結合 部分を 飽和 させることで工業的に生産される。.

【これで全部わかる】脂肪酸とは何なのか？種類と役割について解説！
【これで全部わかる】脂肪酸とは何なのか？種類と役割について解説！ from karapura.jp

液状の植物油を固形状にするため、 水素添加 を行い 不飽和脂肪酸 の 二重結合 部分を 飽和 させることで工業的に生産される。.

液状の植物油を固形状にするため、 水素添加 を行い 不飽和脂肪酸 の 二重結合 部分を 飽和 させることで工業的に生産される。.


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