ショートニング 代用 オリーブオイル. Web ショートニングはもともとラードの代用品として作られた食用油脂です。 動物油と植物油から作られており無味無臭で癖がなく、常温で白いクリーム状をしています。 ショートニングのメリットは多く、主に以下の4つです。 ・パンの完成がふっくらとなる ・無味無臭のため素材の香りが生かせる ・焼き菓子に使うとサクサクとした食感になる ・揚げ油.
オリーブオイルの代用品について from hinatano.co.jpWeb ショートニングはもともとラードの代用品として作られた食用油脂です。 動物油と植物油から作られており無味無臭で癖がなく、常温で白いクリーム状をしています。 ショートニングのメリットは多く、主に以下の4つです。 ・パンの完成がふっくらとなる ・無味無臭のため素材の香りが生かせる ・焼き菓子に使うとサクサクとした食感になる ・揚げ油.
