ショートニング バター. Web パンを作る時、バターやショートニングを使うと、どんな違いがでるのか？ ショートニングの変わりにバターで代用できるのかご説明します。 パン作りのバターとショートニング. Web ショートニングとバターは可塑性を持つ ショートニングを使用したパンの味は？ パン作りでショートニングをバターに代用できるのか？ ショートニングをバターに代用する場合のパンの水分量 まとめ ショートニングの特徴を知ると、パン作りの幅が広がる！ 【ショートニングの歴史】ラードの代用品だった 最初に豆知識を紹介しますね！.
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