ショートニング トランス脂肪酸. Web ショートニング (shortening) は、主として 植物油 を原料とした、 常温 で半固形状（クリーム状）の、 食用 油脂 である。 マーガリン から水分と添加物を除いて純度の高い油.
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Web ショートニング (shortening) は、主として 植物油 を原料とした、 常温 で半固形状（クリーム状）の、 食用 油脂 である。 マーガリン から水分と添加物を除いて純度の高い油.
ショートニング トランス脂肪酸
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