ショートニング ショートケーキ . Web 誕生日や記念日など 特別な日のケーキ といえば、 ショートケーキ という人も多いのではないでしょうか？ Web ショートニングは、主に植物油を原料としている食用油脂。 ショートニングを用いることでさっくりとした焼き上がりにできるため、パンやクッキーなどによく使われます。 海外のショートケーキはサクサクした食感のものが主流なのでショートニングが使用されていたのでしょう。
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