ショートニング カロリー. Web ショートニング (shortening) は、主として植物油を原料とした、常温で半固形状（クリーム状）の、食用 油脂である。マーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂. Web ショートニングは100gカロリー 884kcal です。 成分は、脂肪酸に飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸（オレイン酸、リノール酸、αリノール酸）ビタミン（e・k・パントテン酸・コリ.
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