ショートニング エマルション

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ショートニング エマルション. Web 菓子などによく用いられる ショートニングは,バ ターに比べて,シ ョートニング性 が大きいので,シ ョートニングの使用量が多いほどビス ケットのショートネスが大きくなる0し.

エマルション Emulsion JapaneseClass.jp
エマルション Emulsion JapaneseClass.jp from japaneseclass.jp

Web 菓子などによく用いられる ショートニングは,バ ターに比べて,シ ョートニング性 が大きいので,シ ョートニングの使用量が多いほどビス ケットのショートネスが大きくなる0し.

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