ショートニング アメリカ 規制. Web ネットを見ると 「ショートニングに含まれるトランス脂肪酸は海外で禁止されている」 という情報をしばしば見かけます。 実は、これは少し間違っています。 アメリカでは、 トランス脂肪酸そのものは禁止していません 。
第3329表 アメリカ連邦政府規制の進展実態 from www5.cao.go.jpWeb ネットを見ると 「ショートニングに含まれるトランス脂肪酸は海外で禁止されている」 という情報をしばしば見かけます。 実は、これは少し間違っています。 アメリカでは、 トランス脂肪酸そのものは禁止していません 。
