ショートニング アメリカ 規制. Web ネットを見ると 「ショートニングに含まれるトランス脂肪酸は海外で禁止されている」 という情報をしばしば見かけます。 実は、これは少し間違っています。 アメリカでは、 トランス脂肪酸そのものは禁止していません 。
米国で禁止のトランス脂肪酸 国内ワーストマーガリンは日本生協連、ファストフードのワーストはマクドナルドMyNewsJapan from www.mynewsjapan.comWeb ネットを見ると 「ショートニングに含まれるトランス脂肪酸は海外で禁止されている」 という情報をしばしば見かけます。 実は、これは少し間違っています。 アメリカでは、 トランス脂肪酸そのものは禁止していません 。
