ショートニング Cotta. Web 1 小さいボウルに35度位のぬるま湯大さじ1を入れ、ドライイーストを加えて良く溶かしておく。 そこに牛乳を入れて良く混ぜ、冷蔵庫で30分程度冷やしておく。 2 フードプロセッサに冷やした粉類とショートニングを入れて、パルス操作（短いスパンでスイッチを入れたり切ったりする）で粉砕する。 ショートニングが小豆大になるまで繰り返す。 3 ボ.
ショートニングのカロリー・栄養成分表 フロムフード from from-food.comWeb 1 小さいボウルに35度位のぬるま湯大さじ1を入れ、ドライイーストを加えて良く溶かしておく。 そこに牛乳を入れて良く混ぜ、冷蔵庫で30分程度冷やしておく。 2 フードプロセッサに冷やした粉類とショートニングを入れて、パルス操作（短いスパンでスイッチを入れたり切ったりする）で粉砕する。 ショートニングが小豆大になるまで繰り返す。 3 ボ.
